Miks mõned inimesed lähevad paksuks ja teised mitte: näksitakse liiga palju ja liigutakse liiga vähe, ütleb Cornelli rasvumise spetsialist

Miks mõned inimesed lähevad paksuks ja teised mitte: näksitakse liiga palju ja liigutakse liiga vähe, ütleb Cornelli rasvumise spetsialist
Miks mõned inimesed lähevad paksuks ja teised mitte: näksitakse liiga palju ja liigutakse liiga vähe, ütleb Cornelli rasvumise spetsialist
Anonim

ITHACA, N.Y. – Peamine põhjus, miks mõned inimesed paksuks lähevad, ei ole tingitud geneetikast või sellest, kui palju nad söövad, ütleb Cornelli ülikooli rasvumise uurija. Põhjus on selles, et võrreldes kõhnemate inimestega näksivad nad päeva jooksul sagedamini ja liiguvad palju vähem.

Parim viis ülekaalulisusega seotud riigi hüppeliselt kasvavate ravikulude vähendamiseks ei ole dieedi pidamine, vaid inimeste veenmine rohkem treenima, ütleb Cornelli toitumisteaduste professor David Levitsky. Ta ütleb, et valitsus peaks võtma agressiivsema rolli tagamaks, et tööandjad pakuksid töötajatele rohkem võimalusi jalgu sirutada ja treenida ning pakkuda lastele rohkem mittevõistlust sportimist ning koolijärgseid programme kesklinna piirkondades, kus lapsed sageli ei saa. õues turvaliselt mängida.

"Ja unustage dieet, see lihts alt ei tööta," ütleb Levitski.

Cornelli rasvumise ekspert tõi need punktid toitumisspetsialistide kohtumisel rasvumise teemalise programmi raames, mida esitleti 21. jaanuaril Ithacas Southern Tier Dietetic Associationis.

Levitsky uuringud endiste bakalaureuseõppe üliõpilaste Lisa Jiase ja Amy Lanouga on näidanud, et kui inimestel ei ole lubatud näksida, söövad nad söögi ajal ikka umbes sama palju kui näksides. Ja inimesed, kes jätavad toidukorra vahele või ei näksi, ei kompenseeri seda järgmisel toidukorral rohkema söömisega. See tähendab, et mida harvemini sööte, seda vähem kaloreid tarbite, selgitab ta.

Ameerika peab tema sõnul pidurdama täiskasvanute ja laste paksemaks muutumist ning selle saavutamiseks on tal mitu sõnumit:

- "Populaarsed kõrge valgusisaldusega ja madala süsivesikute sisaldusega dieedid on lihts alt trikid," ütleb ta. Need töötavad ajutiselt, kuna sisaldavad vähem kaloreid, kuid kaal tuleb kohe tagasi, sest dieeti on peaaegu võimatu lõputult järgida.Ta ütleb, et sellised dieedid võivad pikaajaliselt olla seotud suurema vähi, südamehaiguste ja neerupuudulikkuse riskiga.

- "Ideaalkaalu tabelid saadavad tarbijatele vale sõnumi; loeb mitte teie kaal, vaid see, mis teie kehakaalusse läheb." Teisisõnu, tervise jaoks on palju olulisemad sellised näitajad nagu vererõhk ja kolesterool ning tervislikud eluviisid, nagu madala rasvasisaldusega dieet ja rohke liikumine. "Hiljutised uuringud näitavad, et lühem suremus on rohkem seotud passiivsusega kui kehakaaluga."

- See, mida kaalute, on teie elu jaoks siiski oluline. Uuringud näitavad, et rasvunud inimesed kogevad diskrimineerimist töö, eluaseme, hariduse, tutvumise ja abielu vallas.

- Populaarne seadistuspunktiteooria – et teie keha reguleerib teie söögiisu ja kehakaalu – näib olevat kaotamas, kuna uued uuringud seda ei toeta.

- Ameeriklased muutuvad paksemaks, sest nad tarbivad igal aastal umbes 1000 kalorit rohkem kui eelmisel aastal.See on vähem kui 10 kalorit päevas. Selle lisaenergia põletamiseks vajab keskmine inimene vaid umbes 17 tundi aastas kõndimist või kodu koristamist, jõukõnni, rattaga sõitmist või tantsimist umbes kaheksa tundi rohkem või jõulist treeningut (kõndima ülesmäge, mängima korvpalli või hüppenööriga). veel kolm tundi aastas.

- Treeningu eelised hõlmavad mitte ainult suuremat kalorikulu, vaid ka madalamat kolesteroolitaset, suuremat lihasmassi (mis kulutab kütuseks rohkem kaloreid kui rasvarakud), väiksemaid rasvarakke ja muutusi ajukeemias. mis tekitavad heaolutunde ja suurema kontrolli oma elu üle.

- Levitsky viimane nõuanne parima kaalu kontrollimise viisi kohta on "liigutada oma keha igal võimalusel, vähendades samal ajal rasvast saadavat kaloreid. Sööge ainult siis, kui peate, see tähendab söögikordade ajal ja lõpuks aktsepteerige oma keha suurust. Olge õnnelik isegi siis, kui arvate, et te pole peenike. Suurim kehasuuruse probleem on väljastpoolt – ühiskonnast ja meediast – mitte sinu sees.Võtke tagasi kontroll toidu ja keha suuruse üle."

Seotud ülemaailmsed veebisaidid: järgmised saidid pakuvad selle pressiteate kohta lisateavet. Mõned neist ei pruugi kuuluda Cornelli ülikooli kogukonda ja Cornell ei kontrolli nende sisu ega saadavust.

www.human.cornell.edu/faculty/facultybio.cfm?netid=dal4&facs=1

www.cce.cornell.edu/food/

www.human.cornell.edu/units/dns/index.cfm

Populaarne teema