2023 Autor: Bailey Leapman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-20 22:44
Enam kui kaheksa miljonit inimest Ameerika Ühendriikides, peamiselt naised, kannatavad kuiva silma sündroomi, valuliku ja kurnava silmahaiguse all. Brighami ja naistehaigla (BWH) ning Schepensi silmauuringute instituudi (SERI) teadlased leidsid esimeses omataolises uuringus muudetavate riskifaktorite uurimiseks, et oluliste rasvhapete kogus, tüüp ja suhe toidus võivad mängida võtmerolli. kuiva silma ennetamiseks naistel. Uuring avaldati ajakirja American Journal of Clinical Nutrition 2005. aasta oktoobrinumbris.
BWH ennetava meditsiini ja vananemise osakonna juhtivautori Biljana Miljanovici sõnul mõjutab kuiva silma sündroom miljonite inimeste elukvaliteeti, tootlikkust ja ohutust. Kahjuks saavad arstid selle ennetamiseks vähe nõu anda. Meie uuringu eesmärk oli uurida, kuidas Ameerika toitumisharjumuste muutumine, eelkõige meie tarbitavate asendamatute rasvhapete tasakaalu muutus, võib olla seotud selle silmahaiguse tekkega. Leidsime, et kalas ja kreeka pähklites leiduvate oomega 3 rasvhapete, mida sageli nimetatakse "heaks" rasvaks, rohket tarbimist seostatakse kaitsva toimega. Seevastu oomega 6, paljudes toidu- ja salatiõlides ning loomalihas leiduvate rasvade suurem suhe võrreldes oomega 3 rasvhapetega toidus võib suurendada kuiva silma sündroomi riski."
Kuiva silma sündroomi iseloomustab pisarate kvaliteedi või kvantiteedi langus, mis tavaliselt pisarad niisutavad ja toimivad hästi. Seisund põhjustab selliseid sümptomeid nagu valu, ärritus, kuivus ja/või liivane või liivane tunne. Ravimata jätmise korral võib tõsine kuiva silma sündroom lõpuks põhjustada sarvkesta armistumist või haavandumist ja nägemise kaotust. Ohvritel võivad sümptomid esineda nii püsiv alt ja tugev alt, et lugemine, autojuhtimine, töötamine ja muudes igapäevaelus nägemisega seotud tegevustes osalemine on raskendatud või võimatu.
Selles uuringus teatavad teadlased järgmistest konkreetsetest leidudest:
- Naised, kelle toidus on kõrgeim oomega-3 sisaldus, vähendasid kuiva silma sündroomi riski 20 protsenti võrreldes naistega, kelle toidus on selle rasva sisaldus madalaim.
- Oomega 6 ja oomega 3 suhe toidus, mis on suurem kui 15:1, oli seotud 2,5-kordse suurenenud riskiga kuiva silma sündroomi tekkeks naistel. Praegu koosneb keskmine ameeriklaste dieet sarnaselt suurest oomega 6 ja oomega 3 rasvhapete vahekorrast.
- Tuunikala tarbimine vähendas kuiva silma sündroomi riski. Naistel, kes teatasid, et sõid nädalas vähem alt viis portsjonit tuunikala, oli 68 protsenti väiksem risk kuiva silma sündroomi tekkeks võrreldes naistega, kes sõid ühe portsjoni nädalas.
- Teised kalatüübid, mille oomega-3 rasvhapete tase on madalam, ei kaitse kuiva silma sündroomi eest.
"Oleme harjunud mantraga "sa oled see, mida sööd" ja meie uuring viitab sellele, et see kehtib ka inimese nägemise kohta," ütles Debra Schaumberg, ScD, OD, MPH, uuringu vanemautor. SERI kliiniline abiteadlane ja BWH epidemioloog. "Selle aruande põhjal on kuiva silma sündroomi ennetamine veel üks potentsiaalne põhjus järgida tuunikala ja teiste oomega-3 rasvhapete rikkaid toite."
Need leiud põhinevad küsitlustel, mille viisid läbi enam kui 37 000 naist, kes osalesid BWH-põhises naiste terviseuuringus. Küsitluse küsimuste eesmärk oli saada teavet indiviidi diagnoositud kuiva silma sündroomi ja toitumisharjumuste kohta.
BWH on Harvardi Meditsiinikooli 755-kohaline mittetulunduslik õpetamisettevõte ja integreeritud tervishoiuteenuste osutamise võrgustiku Partners He althCare System asutajaliige. Rahvusvaheliselt tunnustatud kui juhtiv akadeemiline tervishoiuasutus, BWH on pühendunud tipptasemel patsiendihooldusele, meditsiiniuuringutele ning tervishoiutöötajate koolitamisele ja koolitamisele. Haigla eelis kõigis kliinilise hoolduse aspektides on seotud selle tugevusega meditsiinilistes uuringutes. BWH, mis on juhtiv riiklike tervishoiuinstituutide uurimistoetuste saaja, viib läbi rahvusvaheliselt tunnustatud kliinilisi, alus- ja epidemioloogilisi uuringuid. www.brighamandwomens.org
Schepens Eye Research Institute on Harvardi meditsiinikooli sidusettevõte ja suurim sõltumatu silmauuringute instituut maailmas.
