Marjade söömine võib aktiveerida aju loomuliku kojamehe, et vananeda tervena

Marjade söömine võib aktiveerida aju loomuliku kojamehe, et vananeda tervena
Marjade söömine võib aktiveerida aju loomuliku kojamehe, et vananeda tervena
Anonim

Teadlased on teatanud esimestest tõenditest selle kohta, et mustikate, maasikate ja acai marjade söömine võib aidata vananeval ajul tervena püsida olulisel, kuid senitundmatul viisil. Nende uuringus, mida esitleti Ameerika Keemiaühingu (ACS) 240. riiklikul koosolekul, jõuti järeldusele, et marjad ja võib-olla ka kreeka pähklid aktiveerivad aju loomuliku "koduhoidja" mehhanismi, mis puhastab ja taaskasutab vanusega seotud mälukaotuse ja toksilisi valke. muu vaimne allakäik.

Shibu Poulose, Ph.Aruande esitlenud D. ütles, et varasemad uuringud viitavad sellele, et üks vananemisega seotud tegur on organismi kaitsevõime pidev vähenemine põletiku ja oksüdatiivsete kahjustuste eest. See muudab inimesed haavatavaks degeneratiivsete ajuhaiguste, südamehaiguste, vähi ja muude vanusega seotud häirete suhtes.

"Hea uudis on see, et puuviljades, köögiviljades ja pähklites leiduvatel looduslikel ühenditel, mida nimetatakse polüfenoolideks, on antioksüdantne ja põletikuvastane toime, mis võib kaitsta vanusega seotud languse eest," ütles Poulose, kes töötab USA osakonnas. Agriculture-Agricultural Research Service (USDA-ARS) inimtoitumise vananemise uurimiskeskus Bostonis. Poulose tegi uuringu koos Ph.D. James Josephiga, kes suri 1. juunil. Labori juhataja Joseph oli teerajaja uurimistöös puuviljades ja pähklites sisalduvate antioksüdantide rolli kohta vanusega seotud kognitiivsete funktsioonide languse ennetamisel.

Näiteks nende varasemad uuringud näitasid, et vanad laborirottid, keda toideti kaks kuud dieediga, mis sisaldas 2 protsenti kõrge antioksüdantide sisaldusega maasika-, mustika- või murakaekstrakti, näitasid vananemisega seotud närvifunktsiooni ja käitumise puudujääke pöördumist. hõlmab õppimist ja mäletamist.

Uues uuringus keskendusid Poulose ja Joseph teisele põhjusele, miks närvifunktsioon vananedes halveneb. See hõlmab aju loomuliku maja puhastamise protsessi vähenemist. Rakud, mida nimetatakse mikrogliaks, on majahoidjad. Protsessis, mida nimetatakse autofagiaks, eemaldavad ja taaskasutavad nad biokeemilist prahti, mis muidu häiriks ajutegevust.

"Kuid vananedes ei suuda mikrogliia oma tööd teha ja praht koguneb," selgitas Poulose. "Lisaks aktiveeruvad mikrogliiad üle ja hakkavad tegelikult kahjustama terveid ajurakke. Meie uuringud näitavad, et marjades leiduvatel polüfenoolidel on päästev toime. Tundub, et need taastavad normaalse majapidamisfunktsiooni. Need leiud on esimesed, mis näitavad need marjade mõjud."

Leidud ilmnesid uuringutest, milles Joseph ja Poulose on püüdnud üksikasjalikult selgitada tegureid, mis on seotud vananeva aju normaalse majapidamistegevuse kadumisega. Hiire ajurakkude kultuure kasutades leidsid nad, et marjade ekstraktid pärsivad autofagia protsessi peatava valgu toimet.

Poulose ütles, et uuring annab täiendavaid tõendeid polüfenoolirikaste toitude söömise kohta. Kuigi marjad ja kreeka pähklid on rikkalikud allikad, sisaldavad paljud teised puu- ja köögiviljad neid kemikaale, eriti need, mis on tumepunase, oranži või sinise värvusega. Need värvid pärinevad pigmentidest, mida nimetatakse antotsüaniinideks, mis on head antioksüdandid. Ta rõhutas, kui oluline on tarbida tervet puuvilja, mis sisaldab sadu tervislikke kemikaale. Ta lisas, et külmutatud marjad, mis on saadaval aastaringselt, on samuti suurepärased polüfenoolide allikad.

Populaarne teema