Kaks Clemsoni ülikooli teadlast püüavad panna sööjaid mõtlema mõtlematule söömisele.
Psühholoogiaprofessor Eric Muth ning elektri- ja arvutiinseneri professor Adam Hoover on loonud Bite Counteri – mõõteseadme, mis hõlbustab inimeste söömise jälgimist. Hammustuste loenduri seade, mida kantakse nagu kella, jälgib randme rullimise liikumismustrit, et tuvastada, millal kandja on toitu võtnud. Mõelge sellele kui söömise sammulugejale.
"Ühiskonna tasandil ei anna praegused kaalulangetamis- ja hooldusprogrammid märkimisväärset mõju. Uuringud on näidanud, et inimesed kipuvad suurel määral alahindama seda, mida nad söövad, peamiselt seetõttu, et traditsioonilised meetodid põhinevad enesevaatlusel ja aruandlusel," ütles Muth. "Meie esialgsed andmed viitavad sellele, et suupistete arvu saab kasutada kalorite arvu määramiseks."
Hammustusloenduri eeliseks on see, et see on automatiseeritud, nii et kasutajate eelarvamus on eemaldatud. Seadet saab kasutada kõikjal, näiteks restoranides või töötamise ajal, kus inimestel on raske kaloreid käsitsi jälgida ja meelde jätta.
Seade ei põhine ühel hammustamisel toimuval (st täpsetel grammidel või konkreetsetel toidutoitainetel), vaid sellel, kuidas see pikaajalist jälgimist lihtsustab. Kommertsialiseerimiseks müüakse Bite Counters lõpuks lihtsat olmeelektroonikat koos selliste tuttavate seadmetega nagu aktiivsusmonitorid, pulsikellad, GPS-kellad ja sammulugejad. Bite Technologies on nüüd saadaval professionaalseks ja uurimistööks kasutamiseks mõeldud seade aadressil
"Seade nõuab vaid seda, et kasutaja vajutaks enne söömist selle sisselülitamiseks nuppu ja vajutaks nuppu uuesti pärast söögi või suupiste tegemist. Vahepeal loendab seade automaatselt, mitu ampsu on söödud, " Hoover ütles.
Hooveri sõnul on laboriuuringutes näidatud, et seade on enam kui 90 protsenti täpne hammustuste loendamisel, olenemata kasutajast, toidust, riistast või konteinerist. Siiski on vähe andmeid selle kohta, kuidas hammustuste arv on seotud kalorite arvuga või kuidas saaks hammustuste loendurit kasutada kaalu langetamiseks. Seade võimaldab selliseid andmeid hõlpsamini koguda.
Prototüüpide valmimise ja tootmise käigus katsetatakse seadmeid ühe kuu jooksul 20 katsealusel. Seadmed salvestavad hammustuste loendustoimingute logisid, mis annavad teadlastele lähteandmeid täiesti uute ja uuenduslike kaalulangetamisuuringute juhiste väljatöötamiseks.
