Fekaalide fossiilid näitavad seost põlisameeriklaste ja diabeedi vahel: kas rasvade kogumise geenid tekkisid iidsete pidusöökide olemusest?

Fekaalide fossiilid näitavad seost põlisameeriklaste ja diabeedi vahel: kas rasvade kogumise geenid tekkisid iidsete pidusöökide olemusest?
Fekaalide fossiilid näitavad seost põlisameeriklaste ja diabeedi vahel: kas rasvade kogumise geenid tekkisid iidsete pidusöökide olemusest?
Anonim

Miks põlisameeriklastel esineb kõrge diabeedi määr? Levinud teooria on, et neil on rasvavaruvad "säästlikud geenid", mis on jäänud nende esivanematelt – geenid, mis olid iidsete pidude ja näljatsüklite ajal ellujäämiseks vajalikud, kuid mis aitavad kaasa haigusele tänapäeva maailmas, kus on rohkem rasva ja suhkrut. dieedid.

Äsja avaldatud analüüs Ameerika edelaosast pärit kivistunud väljaheidete kohta viitab aga sellele, et see "säästlik geen" ei pruukinud välja areneda, kuna muistsed põliselanikud sõid sageli. Teadlaste sõnul võis seos tuleneda hoopis sellest, mida nad sõid.

Uuring, mis ilmub ajakirja Current Anthropology viimases väljaandes, viitab sellele, et edelaosa eelajaloolised küttide-korilaste tsivilisatsioonid elasid väga kiudaine- ja väga madala rasvasisaldusega toiduga ning domineerisid äärmiselt madalad toidud. glükeemilise indeksi osas on toidu mõju veresuhkru tasemele. Teadlaste sõnul oleks see dieet võinud olla piisav, et tekitada rasvavarustavad "säästlikud geenid".

"Me ütleme, et me ei pea tegelikult (geenide) aluseks võtma pidusid ega nälga," ütles Nebraska-Lincolni kooli kohtuekspertiisi professor Karl Reinhard. loodusvarade ja uuringu juhtiv autor. "Pidu või näljahäda stsenaarium, mille kohta on pikka aega eeldatud survet säästlikele geenidele, pole meie leitud toitumistõendite põhjal vajalik."

Põliselanikel on 2. tüüpi diabeedi esinemissagedus kõigist rühmadest kõrgeim ja neil on kaks korda suurem tõenäosus haigestuda sellesse haigusse kui valgenahalistel.Arusaam, et geeni päritolu ulatub eelajalooliste küttide-korilaste esivanemate pidude ja nälja tsüklitesse, on arutatud peaaegu pool sajandit.

Kõrgete määrade aluse täielikuks mõistmiseks ütles Reinhard: "Tuleb vaadata parimaid toitumisandmeid, mida võib leida. See pärineb koproliitidest (ametlik termin kivistunud väljaheidete kohta). Koproliite vaadates, me näeme täpselt, mida inimesed sõid."

Koproliitid on pärit Antelope Cave'ist, sügavast koopast Arizona põhjaosas, kus mitme tuhande aasta jooksul elasid mitmed kultuurid. See hõlmab ka esivanemate Puebla rahvaid, kes arvatakse olevat seal hooajaliselt elanud vähem alt 450 aastat.

Reinhard ja Chico osariigi California osariigi ülikooli arheoloog Keith Johnson uurisid koopast leitud 20 koproliiti ja ühendasid selle teiste paikade analüüsidega, et anda vihjeid iidsete põliselanike toitumisele. Nad leidsid vihjeid toidurežiimile, kus domineerivad mais ja kiudainerikkad seemned päevalilledest, metsikutest kõrrelistest, searohust ja amarandist.Proovidest leiti korduv alt ka viigikakku, kõrbemahlast.

Mahu järgi koosnes umbes kolmveerand Antiloopide koopa koproliitidest lahustumatutest kiududest. Toitudel oli ka madal glükeemiline indeks; Mõned uuringud näitavad, et kõrge GI-ga toidud võivad suurendada rasvumise ja diabeedi riski.

Analüütikud jõudsid järeldusele, et pidusöögi olemus ja mitte tingimata selle sagedus oli piisav, et lukustada kokkuhoidlikud geenid paika – ja jätta tänapäeva põliselanikud toitumise arenedes vastuvõtlikumaks diabeedile. madalama kiudainesisaldusega ja kõrgema GI-ga toitudele.

"Need ei olnud lihts alt näljahäda toidud," kirjutasid autorid. "Neid toite söödi iga päev igal aastaajal nii pühade kui ka nälja ajal. Neid söödi ka pärast põllumajanduse väljatöötamist. Antiloopide koopa koproliitid näitavad, et seda kiudainerikast dieeti söödi soojematel aastaaegadel. toidu küllusest."

Lisaks UNL-i Reinhardi ja California osariigi Chico Johnsoni uuringu autoriteks olid Isabel Teixeira-Santos ja Monica Viera Brasiilias Rio de Janeiros asuvast Escola Nacional de Saude Publicast.

Populaarne teema